餐單

料理

選用季節食材,配合天然調味的特色醬汁,簡單烹調出多款營養均衡的料理。
▲ 於Café&Meal MUJI 利舞臺供應
■ 於Café&Meal MUJI 又一城及奧海城供應
● 於Café&Meal MUJI 海港城及合和中心供應


  • 炒栗子雞肉 ■ ● 肉質嫩滑的雞腿肉、栗子及黑木耳,以自家調配的日式醬汁炒香,惹味十足。
  • 合桃忌廉汁烤椰菜花 ▲ ■ ● 以合桃及鮮奶調製成香滑忌廉醬汁,加上車打芝士烤焗鮮甜椰菜花,香氣四溢。
  • 高野豆腐南瓜煮 ▲ ■ ● 高野豆腐口感獨特且營養豐富,配上以日本南瓜調製成的醬汁,味道清甜。
  • 肉醬烤秋葵 ▲ ■ ● 高纖健康的新鮮秋葵,配上以豚肉及番茄烹調而成的惹味肉醬。
  • 味噌烤比目魚柳 ▲ ■ ● 肉質鮮嫩且富含蛋白質的比目魚,配以微辣味噌醬汁,帶出魚香鮮味。
  • 蒜香雜菜炒牛柳柆 ■ ● 以新鮮蔬菜及香蒜醬汁,炒香肉質細嫩的牛柳粒,佐以米飯同吃更覺美味。
  • 烤雞配燴菠蘿 ▲ 鮮嫩的雞腿肉伴以加入本和香糖調味的菠蘿粒,味道酸甜解膩。菠蘿含有的菠蘿酵素更有助改善消化不良。
  • 甜椒醬炸雞 ▲ ■ ● 肉汁豐富的嫩滑炸雞,配以甜辣適中的甜椒醬。
  • 黑醋醬豚肉 ▲ ■ ● 炸香的豬肉外脆內軟,配上黑醋醬汁,醒胃可口。
  • 精選薯餅 ▲ ■ ● 使用100%北海道產男爵薯仔製成,口感鬆脆。
  • 青森蘋果南瓜沙律 ▲ ■ ● 選用清甜多汁的青森縣蘋果,加入口感綿滑的南瓜及其他新鮮蔬菜,拌以味道清新的芥茉籽汁。
  • 羽衣甘藍薏米帶子沙律 ▲ ■ ● 採用帶子、羽衣甘藍及紅椒、藍莓和薏米,拌以紅桑子油醋汁調味,醒胃美味。
  • 杮子牛油果沙律 ▲ ■ ● 選用柿子、牛油果等新鮮蔬果,拌以柚子風味醬汁及松子仁,口感豐富。
  • 黑蒜醬汁雞肉雜菌 ▲ ■ ● 鮮嫩的雞肉以鹽麴、橄欖油等調味,拌以黑皮雞樅菌、雞髀菇及秀珍菇等新鮮菇菌,黑蒜醬汁中散發陣陣菌香。
  • 味噌三文魚鮮果沙律 ▲ ■ ● 三文魚蘊含豐富蛋白質及礦物質,營養豐富。烤香後以味噌調味,伴以清甜蔬果,增添口感層次。
  • 煎茶豚肉沙律 ▲ ■ ● 以煎茶涮煮豬肉,配以清新蔬菜及富茶香的沙律汁。
  • 羅望子醬汁露筍厚燒玉子 ▲ ■ ● 厚燒蛋餅包裹著鮮甜露筍、甘筍及洋蔥,伴以酸甜羅望子醬汁。
  • 紫薯青蘋果沙律 ▲ ■ ● 將新鮮紫番薯製成薯蓉,混合青蘋果、粟米及微酸醬汁,散發紫薯的天然香甜味道。

食物圖片僅供參考。部分料理只限於個別分店供應。以上料理將定期更新,恕不另行通知。

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廚師精選

只限Café&Meal MUJI 海港城、奧海城、又一城及合和中心供應

  • 9品料理
  • 黑森林蜂蜜烤豬仔脾
  • 溫泉蛋芝士烤大磨菇
  • 烤鱸魚柳配柚子醬
  • 慢煮西冷牛扒配黑松露燒汁
  • 慢煮黑毛豬配雜菌醬汁

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漢堡及三文治

只限Café&Meal MUJI 海港城、奧海城、又一城及合和中心供應

  • 素肉漢堡
  • 波菜牛蒡漢堡配季節沙律
  • 日本蛋沙律三文治
  • 芝士烤雞肉三文治

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石臼麵

以北海道十勝石臼粉及多種麵粉製成

  • 五目豆乳石臼麵
  • 紅蝦帶子燴石臼麵

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全日早餐

只限Café&Meal MUJI 海港城、奧海城、又一城及合和中心供應

以下套餐可選配咖啡 / 烏龍茶 / 琉球紅茶 / 橙汁 / 蘋果汁

  • 班戟早餐 自家製班戟、鮮果
  • 營養早餐 全麥包配菠菜仔炒蛋、自選冷盤1款、鮮果乳酪
  • 全日早餐 班尼迪蛋、冷烤雞胸肉、德國香腸、新鮮蔬菜、鮮果穀麥(冷)

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兒童套餐

供應十二歲或以下小童
以下套餐可選配橙汁 / 蘋果汁 / 有機豆奶

  • 迷你漢堡套餐 粟米甘筍汁貝殼粉、鮮果沙律、 迷你菠菜漢堡(雞肉豬肉漢堡)
  • 迷你熱狗套餐 指定薯餅、迷你宮崎豬肉腸熱狗、 鮮果沙律

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輕食套餐

以下套餐可選配咖啡 / 烏龍茶 / 琉球紅茶 / 橙汁 / 蘋果汁

  • 湯配麵包套餐
  • 蛋批料理套餐 (供應時段: 12:00 – 18:00) 自家製蛋批、自選冷盤2款
  • 健康套餐 指定麵包、自選冷盤及熱盤各1款

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下午茶套餐

供應時段: 14:30 - 18:00
以下套餐可選配咖啡 / 烏龍茶 / 琉球紅茶

  • 三品季節甜點套餐 自選迷你甜品3款
  • 雪糕套餐 北海道牛奶軟雪糕 - 宇治抹茶 / 牛奶,可選配櫻桃芝士蛋糕 / 宇治抹茶芝士蛋糕 / 香橙朱古力蛋糕 / 鮮果卷蛋 / 黑豆豆乳忌廉卷蛋 / 意大利芝士蛋糕杯
  • 布甸套餐 本和香糖布甸 / 烘焙茶布甸 / 法式櫻桃布甸(熱)
  • 蛋糕套餐 櫻桃芝士蛋糕 / 宇治抹茶芝士蛋糕 / 香橙朱古力蛋糕 / 鮮果卷蛋 / 黑豆豆乳忌廉卷蛋 / 意大利芝士蛋糕杯

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蛋糕及甜點

  • 雜莓乳酪戚風蛋糕
  • 宇治抹茶紅豆新潟米粉卷蛋
  • 甘筍南瓜新潟米粉卷蛋
  • 梳乎厘奄列(2人份量)
  • 意大利奶凍
  • 柚子芝士蛋糕
  • 菠蘿撻
  • 雜莓撻
  • 香橙朱古力蛋糕
  • 宇治抹茶芝士蛋糕
  • 本和香糖布甸
  • 宇治抹茶芭菲

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飲品

  • 青森蘋果甘酒暖飲
  • 柑桔生薑蜂蜜特飲
  • 高知縣柚子特飲
  • 紫番薯黑糖有機豆奶
  • 宇治抹茶牛奶
  • 咖啡
  • 意大利泡沫咖啡
  • 琉球紅茶
  • 洋甘菊花茶
  • 士多啤梨果醋特飲
  • 蘋果果醋玫瑰特飲
  • 香蕉乳酪特飲
  • 冷壓果汁 士多啤梨、番石榴、雪梨

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