質素美味的咖啡時光

一口咬下新鮮現摘的番茄、品嚐一口剛沖煮好的咖啡,這孕育自田野間的原始風味,
即是我們希望每位來店顧客,都能感受到的「質素之食」美味。
堅持使用依循節氣熟成的旬味食材、積極走訪產地與生產者學習與交流,
以最能呈現食材原始美味的樣貌,提案Café MUJI的各式餐點。
邀您來體驗手作咖啡與自在閱讀,享受一段美好的咖啡時光。

Deli 開放式三明治

  • 蜂蜜烤雞芥末醬開放式三明治

    雞腿以蜂蜜醃漬入味,使用低溫長時間烹調出來的肉質軟嫩,搭配酸甜番茄與芥末醬汁,營養滿點的三明治。

  • 堅果時蔬拌檸檬油醋醬開放式三明治

    綜合生菜葉、酸甜水果與各式堅果與果乾,拌上清爽的檸檬油醋醬汁,分量適中無負擔。

    純素

  • 焗烤里肌火腿蘑菇醬三明治

    火腿、起司、番茄的三明治經典絕配,改以自製蘑菇醬為基底,健康無負擔的焗烤三明治。

    過敏原
  • 蒜炒綜合蕈菇開放式三明治

    以蒜炒出菇類鮮味,搭配塗抹上自製的濃郁蘑菇醬的鄉村麵包,一次就能享用到兩種不同調理方式的蕈菇美味。

    奶蛋辛香料素

    過敏原
  • 烤鹽麴蔬菜佐溫泉蛋開放式三明治

    蔬菜拌入自製鹽麴與初搾橄欖油後,以烤箱烘烤濃縮美味,均勻混和特製青醬,再打上溫潤半熟蛋,濃郁清爽兼具的一品。

    奶蛋辛香料素

    過敏原蛋、奶
  • 香酥炸魚佐自製塔塔醬開放式三明治

    輕咖哩風味的酥炸軟嫩白肉魚,搭配上自製塔塔醬,清爽又開胃。

    過敏原蛋、奶
  • 鹽焦糖香蕉開放式三明治

    香蕉香甜、焦糖苦甜,與天然海鹽的完美搭配,帶點成熟大人風味的一品。

    奶蛋素

    過敏原
  • 鮮果法式吐司佐本和香糖鮮奶油

    選用帶點酸甜味的新鮮水果搭配充滿蛋香的微甜法式吐司,佐上溫潤的本和香糖鮮奶油,是一道不甜膩的溫熱小點。

    奶蛋素

    過敏原蛋、奶

Deli 鹹派、湯

  • 紅蘿蔔馬鈴薯濃湯

    使用大量蔬果、鮮奶等一起熬煮,加入薑、咖哩粉提味,恰到好處的辛香風味,減低濃湯的黏膩感,是一道溫暖美味的湯品。

    奶蛋辛香料素

    過敏原
  • 有機胡蘿蔔紅藜鹹派

    使用台灣紅藜穀粉作成派皮,加入炒至香甜的洋蔥與蒸烤有機胡蘿蔔為內餡,健康取向的手工鹹派。

    奶蛋辛香料素

    過敏原蛋、奶

Dessert 甜點

  • 香草磅蛋糕佐果香鮮奶油

    充滿天然發酵奶香氣的自家製香草磅蛋糕,佐以果香鮮奶油,甜而不膩。

    奶蛋素

    過敏原蛋、奶
  • 黃金葡萄司康佐本和香糖鮮奶油

    經典司康混入酸味重的黃金葡萄乾,搭上甜味溫潤的本和香糖鮮奶油,無論搭配咖啡或茶都是絕佳組合。

    奶蛋素

    過敏原蛋、奶
  • 咖啡蔓越莓脆司康

    帶有咖啡迷人的香氣,並混合蔓越莓果乾做成的脆皮司康。

    奶蛋素

    過敏原蛋、奶
  • 伯爵橘丁脆司康

    伯爵茶與橙香為主要風味的脆皮司康,有別於軟式司康,獨特餅乾脆感為主要特色。

    奶蛋素

    過敏原蛋、奶
  • 本和香糖烤布蕾

    使用香草莢、鮮奶與鮮奶油一同熬煮,再均勻混和嚴選食材-盤古蛋與本和香糖,不使用人工香草精的本格系作法,品嚐起來甜而不膩。

    奶蛋素

    過敏原蛋、奶
  • 焙茶奶酪

    使用台灣產焙茶葉製成的奶酪,焙茶渣也充分利用作成瓦片,茶香四溢並可嚐到多種不同的焙茶滋味。

    過敏原
  • 抹茶豆乳戚風蛋糕

    嚴選日本抹茶粉和台灣香濃有機豆漿製成的戚風蛋糕,佐本和香糖鮮奶油,鬆軟濕潤的口感帶有香甜的滋味。

    奶蛋素

    過敏原蛋、奶
  • 白蘭地半生熟巧克力蛋糕

    使用單一產區62%巧克力、室內放走雞蛋為原料,再加入白蘭地,呈現微苦帶酒味的大人風味。

    奶蛋素

    過敏原蛋、奶

Drink 手沖咖啡

  • [單品手沖咖啡]單一產區咖啡-IT

    帶有烤堅果香氣,入口滑順,品嘗時以柑橘系果酸味見長。※ 可DIY手沖體驗。

    店內備有基本手沖咖啡工具,依循步驟step by step,體驗手沖樂趣。※體驗組數有限,將視現場情況調整。

    咖啡因含量
  • [單品手沖咖啡]單一產區咖啡-NN

    帶有熱帶水果野性香氣,圓潤的野莓風味,後味餘韻長為特點。 ※ 可DIY手沖體驗。

    店內備有基本手沖咖啡工具,依循步驟step by step,體驗手沖樂趣。※體驗組數有限,將視現場情況調整。

    咖啡因含量
  • [單品手沖咖啡]台灣阿里山咖啡

    選用來自阿里山鄒族園自種高海拔咖啡豆, 帶有特殊小茴香香氣,入口可品嘗到小茴香 萊姆甜香與核果奶油口感 。※ 可DIY手沖體驗。

    店內備有基本手沖咖啡工具,依循步驟step by step,體驗手沖樂趣。※體驗組數有限,將視現場情況調整。

    咖啡因含量
  • 伯爵鴛鴦咖啡

    將伯爵茶與咖啡依比例調配出的特製咖啡飲品,風味獨特,值得細細品味。

    過敏原 咖啡因含量
  • 百花蜂蜜咖啡

    以天然蜂蜜來增加甜味的香氣,提升咖啡增加層次感。

    過敏原 咖啡因含量
  • 手沖濃縮歐蕾

    以手沖濃縮咖啡為基底,搭配完美比例的鮮奶,呈現出口感溫潤、順口的咖啡飲品。

    過敏原 咖啡因含量
  • 手沖精選 / 手沖濃縮咖啡

    帶有核果奶油香甜與焦糖風味尾韻的綜合咖啡,適合搭配各式甜點。

    咖啡因含量

Drink 冷壓慢磨果汁

  • 冷壓慢磨維他命C多果汁

    柑橘類富含維他命C,可美膚且幫助消除疲勞,冷壓慢磨過程中加入薑汁提味,促進血液循環又能暖身的黃色果汁。

  • 冷壓慢磨鐵質補充果菜汁

    將鐵質含量優於菠菜的小松菜,搭配高營養價值的奇異果及各式綠色蔬果,補充身體所需維生素和維他命,是杯營養滿滿的綠色果汁。

  • 冷壓慢磨腸胃保護蔬果汁

    紫高麗菜和甜菜根既可健胃整腸又富含抗氧化的花青素,加入甜羅勒和蜂蜜提味,是小朋友也容易入口的紫色蔬果果汁。

Drink 茶

  • 三峽碧螺春

    以手摘一心二葉茶樹嫩芽為原料,並未經發酵保留較多茶多酚及兒茶素,具獨特的海苔香氣。

    咖啡因含量
  • 阿里山高山紅茶

    產區來自於平均1200公尺以上之中高海拔低溫山坡地,以小葉種茶葉進行全發酵製成,高山紅茶茶香醇厚甘甜為其特色。

    咖啡因含量
  • 桂花烏龍

    選用來自彰化二水的天然桂花搭配海拔1200公尺以上的阿里山高山烏龍茶,採用窨製手法將天然花香與甘甜融進茶葉中,不添加任何香料的優雅花香茶品。

    咖啡因含量
  • 本和香糖紅茶歐蕾

    混合錫蘭紅茶葉,並將茶葉磨細加速茶湯萃取,混以本和香糖及純正鮮乳,茶與奶的美妙組合。

    過敏原 咖啡因含量

Café MUJI 新光三越信義新天地A11館

台北市信義區松壽路11號3F
(新光三越信義新天地A11館)
電話:02-2722-8751
營業時間: 週日~週四 11:00-21:30 、週五、週六及例假日11:00-22:00
Last order: 餐點,營業時間結束前30分鐘 、飲品 / 甜點 ,至營業時間結束為止
以現場候位為主,無接受預約。
各式餐點以門市現場供應為主,造成不便敬請見諒。