Deli 熱食・冷食

  • NEW 醬燒豆腐燴鮮菇時蔬

    台式傳統三杯做法,將有機板豆腐油炸後,與烤杏鮑菇、茭白筍、甜椒等蔬菜拌炒,最後加入九層塔。

    植物五辛素

    熱量每份107大卡
  • 菠菜雞肉漢堡排

    混合雞胸和雞腿肉,添加牛奶提升柔軟度,再加入大量菠菜,搭配照燒醬享用,為健康取向的雞肉漢堡排。

    台南店限定

    熱量每份135大卡 過敏原奶、蛋
  • NEW 奶油白醬燉蔬菜

    特製的奶油白醬中加入台灣東勢彩色胡蘿蔔、豆薯、水果玉米筍等六種時令蔬菜。

    植物五辛素

    熱量圖片僅供參考 / 每份87大卡 過敏原
  • NEW 野菜咖哩焗飯

    使用多種辛香料炒製成的咖哩醬中,加入椰漿及蜂蜜,使味道更溫醇,再與菱角、杏鮑菇等五種烤野菜混合焗烤而成。

    限定門市販售

    熱量每份682 大卡 過敏原
  • NEW 宮保咖哩醬炸雞

    使用低脂的雞胸部位,以鹽麴醃製軟化肉質,油炸後淋上微辣的宮保咖哩醬及烤腰果。

    熱量圖片僅供參考 / 每份164大卡 過敏原
  • BBQ醬香草豬肉

    嚴選台灣香草豬的里肌部位,以鹽麴及鳳梨醃漬一天軟化肉質,再與特製柳橙香料BBQ醬拌炒。

    熱量圖片僅供參考 / 每份170大卡
  • 香草蕃茄烤魚

    蒸烤魚排淋上以4種香草熬煮的蕃茄醬汁,再搭配烤櫛瓜。

    熱量圖片僅供參考 / 每份77大卡 過敏原
  • 蕃茄莎莎烤雞腿佐羅勒蕃茄豆泥

    烤雞腿襯以蕃茄與羅勒調和而成的茶豆泥,配上清爽的蕃茄莎莎。

    熱量圖片僅供參考 / 每份128大卡
  • 蕃茄莎莎烤雞腿丼飯

    台灣紅藜飯搭配以鹽麴及迷迭香醃烤過的雞腿肉,淋上特製蔬菜醬汁和蕃茄莎莎。

    限定門市販售

    熱量每份822大卡
  • 雞小腿燉雜穀蕃茄

    香烤雞小腿加入有機雜穀和茄汁燉煮至軟嫩,配上爽口花椰菜,口感十足。

    限定門市販售

    熱量每份229大卡
  • 檸檬野菜燉雞

    將清爽的黃檸檬糖煮後,加入事先以鹽麴和新鮮迷迭香醃漬一晚的雞腿肉、季節時蔬一起燉煮,展現有別於一般燉雞料理的清爽滋味。

    熱量每份162大卡
  • 醋漬洋蔥雞肉柚子沙拉

    紫洋蔥以醋及糖醃漬,與高麗菜混合,加入蒸烤的雞胸肉與清爽柚子口味的醬汁,清爽開胃。

    熱量每份69大卡
  • NEW 彩色胡蘿蔔酪梨沙拉

    使用台灣東勢彩色胡蘿蔔,嘗得到高品質胡蘿蔔的自然甜味,皮的部分也珍惜使用,炸到金黃酥脆後撒上。

    全素

    熱量每份88 大卡
  • NEW 甜菜根油醋醬沙拉

    以甜菜根為主角的沙拉,烤過的甜菜根帶有高度甜味,與清脆的生菜葉混合,搭配紅酒芥末油醋醬,再加入核桃增添香氣及口感。

    植物五辛素

    熱量圖片僅供參考 / 每份79 大卡
  • 美乃滋芥末魷魚沙拉

    阿根廷魷魚以辛香料醃過後大火快炒,充分保留鹹香海味,再佐以特調的美乃滋芥末醬及多種生菜,滋味濃郁而不膩。

    熱量圖片僅供參考 / 每份96大卡 過敏原
  • NEW 莓果紅藜味噌沙拉

    高纖的龍鬚菜和水蓮拌入以味噌與胡麻油為基底的醬汁,搭配蔓越莓果乾以及健康的台灣紅藜,健康清爽不油膩。

    植物五辛素

    熱量圖片僅供參考 / 每份92 大卡
  • NEW 蔬菜烤蛋

    將綠花椰菜、蘆筍、甜椒、南瓜、洋蔥等蔬菜切小丁,與橄欖油、天外天鹽、白胡椒拌勻後烤熟,加入打散的蛋液後烘烤切塊,冰鎮後享用。

    植物五辛素

    熱量每份104大卡 過敏原奶、蛋
  • NEW 蔬菜馬鈴薯沙拉

    以白酒醋為調味基底做成的清爽馬鈴薯沙拉,並拌入多種蔬菜穀類,營養滿點。

    植物五辛素

    熱量圖片僅供參考 / 每份64大卡
  • 紫地瓜野菜沙拉

    紫地瓜泥與多種蔬菜的組合,搭配松露風味油醋醬,視覺與味覺都能得到滿足。

    全素/限定門市販售

    熱量每份123大卡

Kitchen order 現作餐點

限定門市販售

  • 魩仔魚玉子燒

    日式玉子燒中加入魩仔魚,搭配白蘿蔔泥及柚子醬油享用。

    限定門市販售

    過敏原
  • 蒸籠有機野菜

    特選季節有機野菜,以清蒸方式調理,嘗得到食材原味。※野菜種類隨季節變換。

    限定門市販售 / 植物五辛素

  • 坦都烤雞腿佐香菜優格醬

    使用7種辛香料醃製雞腿,再以優格、蜂蜜中和辛辣味,搭配清爽的優格馬鈴薯泥及香菜優格醬。

    過敏原
  • 沖繩風炒苦瓜

    將山苦瓜以沖繩風的料理方式呈現,加入豬肉、有機綠豆芽、豆腐等佐料一起快炒。

    限定門市販售

    過敏原

Dessert 甜點

  • 抹茶豆乳戚風蛋糕

    嚴選日本抹茶粉和台灣香濃有機豆漿製成的戚風蛋糕,佐本和香糖鮮奶油,鬆軟濕潤的口感帶有香甜的滋味。

    奶蛋素/限定門市販售

    過敏原奶、蛋
  • 本和香糖起士蛋糕

    使用嚴選自法國、日本與台灣的優質食材,自製烘烤出的質樸美味起士蛋糕。

    奶蛋素/限定門市販售

    過敏原奶、蛋
  • NEW 白蘭地核桃巧克力蛋糕

    使用單一產區62%巧克力,再加入白蘭地及烤核桃,呈現微苦帶酒味的大人風味。

    奶蛋素/限定門市販售

    過敏原奶、蛋
  • 焙茶生乳酪蛋糕

    使用台灣產焙茶葉,搭配乳酪、優格所製作而成清爽的生乳酪蛋糕,再撒少許天然海鹽提味。

    熱量每份356大卡 過敏原
  • 酒漬果乾焦糖杏仁冰淇淋

    手工製作冰淇淋,帶有蜂蜜的清甜,再加入以白蘭地和君度橙酒漬過的3種果乾及焦糖杏仁脆片。限內用。

    過敏原奶、蛋
  • 本和香糖輕乳酪蛋糕

    使用嚴選自法國、日本與台灣的優質食材,自製烘烤出口味清爽的輕乳酪蛋糕。

    限定門市販售

    過敏原奶、蛋
  • 本和香糖咖啡凍聖代

    以自製咖啡凍為基底,撒上62%巧克力碎片和本和香糖霜淇淋,苦與甜的完美組合。

    熱量每份349大卡 過敏原 咖啡因含量
  • 本和香糖霜淇淋

    僅以花蓮65℃低溫殺菌鮮乳、本和香糖兩種原料做成的清爽乳香霜淇淋。不添加任何添加物,品嚐最純粹的美味。

    熱量每份77大卡 過敏原
  • NEW 本和香糖烤布丁

    將原本隔水加熱烤的布丁改為低溫蒸熟,蒸熟時間可縮短一半,口感更為滑嫩。

    奶蛋素

    熱量每份296大卡 過敏原奶、蛋
  • 焙茶奶酪

    使用台灣產焙茶葉製成的奶酪,焙茶渣也充分利用做成瓦片,茶香四溢並可嚐到多種不同的焙茶滋味。

    限定門市販售

    熱量每份236大卡 過敏原 咖啡因含量

Drink 飲品

  • NEW 本和香糖焙茶豆乳

    使用台灣產焙茶葉、有機無糖豆漿及沖繩產本和香糖。

    全素

    熱量每份296大卡
  • NEW 南投茉莉綠茶

    挑選彰化花壇的新鮮茉莉花及南投綠茶,完美調和花和的葉的比例進行窨製而成,帶有茉莉清香,尾韻甘甜、柔順。※杯裝提供門市:台南、台中。

    全素

  • 百花蜂蜜拿鐵咖啡

    以天然蜂蜜來增加甜味的香氣,提升咖啡增加層次感。

    限定門市販售

    過敏原 咖啡因含量
  • 阿里山高山紅茶

    產區來自於平均1200公尺以上之中高海拔低溫山坡地,以小葉種茶葉進行全發酵製成,高山紅茶茶香醇厚甘甜為其特色。

    咖啡因含量
  • 柚子氣泡飲

    選用來自於日本高知縣北川村栽種出的柚子原汁,具豐富的柚子香氣,清爽的酸甜中帶有獨特微苦風味。

  • 霜淇淋漂浮冰咖啡

    純淨低溫殺菌鮮乳作成的本和香糖霜淇淋搭配微苦的黑咖啡,呈現自然乳香的苦甜組合。

    季節限定

    過敏原 咖啡因含量
  • 美式咖啡

    清爽的酸甜中帶有微苦風味。

    限定門市販售

    咖啡因含量
  • 拿鐵咖啡

    嚴選咖啡豆加上香濃鮮奶,是一款入口溫和的飲品。

    限定門市販售

    過敏原 咖啡因含量
  • 本和香糖拿鐵

    嚴選咖啡豆搭配嚴選食材-本和香糖,Café&Meal MUJI才能喝到的好滋味。

    限定門市販售

    過敏原 咖啡因含量
  • 精選咖啡

    嚴選阿拉比卡咖啡豆,果香與苦味平衡,入口滑順。

    限定門市販售

    咖啡因含量
  • 咖啡歐蕾

    嚴選阿拉比卡咖啡豆萃取出的黑咖啡與鮮奶以1:1的比例調配而成。

    限定門市販售

    過敏原 咖啡因含量
  • 抹茶歐蕾

    使用日本產抹茶粉,澀味與甘味比例平衡,茶香餘韻佳。

    過敏原
  • 本和香糖紅茶歐蕾

    錫蘭紅茶基底中加入本和香糖及鮮乳,紅茶與鮮奶的美妙組合。

    過敏原 咖啡因含量
  • 蕎麥博士茶

    選用南非博士茶,低單寧酸且不含咖啡因,加上蕎麥調製而成,為嬰兒也可飲用的溫和飲品。

  • 三峽碧螺春

    手摘一心二葉茶樹嫩芽為原料,並未經發酵保留較多茶多酚及兒茶素,具獨特的海苔香氣。

    咖啡因含量
  • 胡蘿蔔全果蔬果汁

    採用台灣產銷履歷胡蘿蔔全果榨取原汁,保留完整膳食纖維,且不加任何防腐劑,健康滿點。