訴求質素之食美味的Café&Meal MUJI於台中展開服務,
持續不變的是堅持使用簡單、無過度調味的料理手法來提案旬味餐點,
不同的是我們熱烈邀請您前來與朋友共享每一道餐點,
並透過服務夥伴的介紹,讓您更了解每一份餐點食材與製作上的用心。
歡迎前來品嘗孕育自然之下的原始美味。

Deli 熱食・冷食

  • NEW 蕃茄黃豆燉牛雜

    【台中Xmas限定】使用牛肚及牛肋條,長時間小火慢燉,直到軟嫩入味,再加入台灣9號非基改黃豆增添口感。產地:牛肚(澳洲)、牛肋(美國)。

    過敏原
  • NEW 蔥味蕃茄炒魷魚

    阿根廷魷魚以鹽麴醃製軟化肉質,牛蕃茄先烤過讓滋味更濃郁,再與香蔥醬汁、韭菜、水蓮快炒。

  • NEW 南洋咖哩燴鮮蔬香草豬

    使用香草豬脂肪較少的里肌部位,以鹽麴及優格醃製軟化肉質,油炸後拌上椰奶咖哩醬及烤蔬菜,微辣下飯。

    過敏原
  • 美乃滋甜辣醬炸雞

    使用低脂的雞胸部位,以鹽麴醃製軟化肉質,拌以酸甜開胃的美乃滋甜辣醬,美味不膩口。

    過敏原
  • 和風燒鯖魚

    挪威鯖魚以烤箱高溫蒸烤,再淋上以昆布高湯、陳釀醬油、白蘿蔔泥等調製而成的和風醬汁。

  • NEW 醬燒豆腐燴鮮菇時蔬

    台式傳統三杯做法,將有機板豆腐油炸後,與烤杏鮑菇、茭白筍、甜椒等蔬菜拌炒,最後加入九層塔。

    植物五辛素

    熱量每份223大卡
  • NEW 奶油白醬燉蔬菜

    特製的奶油白醬中加入台灣東勢彩色胡蘿蔔、豆薯、水果玉米筍等六種時令蔬菜。

    植物五辛素

    熱量每份184大卡 過敏原
  • 扁豆蔬菜牧羊人派

    使用洋菇、白菜、茄子、紅蘿蔔等6種蔬菜燉煮的蔬菜基底,上面鋪濃郁的馬鈴薯泥焗烤而成的蔬食版牧羊人派。

    植物五辛素

    熱量每份283大卡 過敏原奶、蛋
  • NEW 烤魚九層塔蔬菜烘蛋

    蛋液中加入九層塔、馬告,再與五種蔬菜、烤魚、起士等餡料一同以鑄鐵煎鍋烘烤而成。

    熱量每份554大卡 過敏原奶、蛋
  • 白菜豬肉柚子胡麻美乃滋沙拉

    使用白菜、胡蘿蔔等清脆的蔬菜,加入豬肉片、蒟蒻等具口感的食材,拌入自製的柚子胡麻美乃滋醬,滋味濃郁而爽口。

    過敏原
  • 培根馬鈴薯沙拉

    選用兩種不同品種的馬鈴薯,再加入香草豬培根與濃郁的起士醬汁,最後拌入有機小松菜。

    過敏原奶、蛋
  • 芭樂根菜油醋醬沙拉

    選用紫山藥、大頭菜等兩種根菜,蒸烤後以自家醃製的鹽麴調味,再加入當季芭樂與台灣紅藜,最後拌入檸檬紅酒油醋醬。

    全素

  • NEW 甜菜根油醋醬沙拉

    以甜菜根為主角的沙拉,烤過的甜菜根帶有高度甜味,與清脆的生菜葉混合,搭配紅酒芥末油醋醬,再加入核桃增添香氣及口感。

    植物五辛素

    熱量每份158大卡
  • NEW 莓果紅藜味噌沙拉

    高纖的龍鬚菜和水蓮拌入以味噌與胡麻油為基底的醬汁,搭配蔓越莓果乾以及健康的台灣紅藜,健康清爽不油膩。

    植物五辛素

    熱量每份185大卡
  • NEW 蔬菜馬鈴薯沙拉

    以白酒醋為調味基底做成的清爽馬鈴薯沙拉,並拌入多種蔬菜穀類,營養滿點。

    植物五辛素

    熱量每份167大卡

鹹派、三明治、飯、麵包、湯

  • 台灣紅藜飯

    兩種無毒栽種的台灣土生土長在地好穀物,補給能量同時也吃進健康。

    台中旗艦店限定 / 全素

  • 特製鄉村麵包

    以裸麥天然種為酵母,混和台灣有機小麥、2種麵粉,提升麵包整體質地,吃起來香氣足且有微酸口味為特色。

    台中旗艦店限定 / 全素

  • 9種野菜蕃茄湯

    使用大量新鮮野菜、豆與根莖類作成的番茄野菜湯,佐上自製特調青醬,清新美味又健康。

    台中旗艦店限定 / 奶蛋素

  • 紅蘿蔔馬鈴薯濃湯

    使用大量蔬果、鮮奶等一起熬煮,加入薑、咖哩粉提味,恰到好處的辛香風味,減低濃湯的黏膩感,是一道溫暖美味的湯品。

    奶蛋辛香料素

    過敏原

Dessert 甜點

  • NEW 栗子塔

    小尺寸的栗子塔,降低甜度,再加入蘭姆酒增添風味,美味不膩口。

    奶蛋素

    過敏原奶、蛋
  • NEW 百香果生乳酪蛋糕

    使用台灣產百香果,搭配奶油乳酪及優格所製作而成酸甜的生乳酪蛋糕,再淋上百香果果醬。限內用。

    過敏原
  • NEW 本和香糖生乳奶凍捲

    本和香糖海綿蛋糕中,加入北海道生乳及本和香糖奶凍,展現不同層次的本和香糖風味。

    過敏原奶、蛋
  • 抹茶豆乳戚風蛋糕

    嚴選日本抹茶粉和台灣香濃有機豆漿製成的戚風蛋糕,佐本和香糖鮮奶油,鬆軟濕潤的口感帶有香甜的滋味。

    奶蛋素/限定門市販售

    過敏原奶、蛋
  • 本和香糖起士蛋糕

    味道樸實而濃郁的起士蛋糕,展現本和香糖的香氣。

    奶蛋素/限定門市販售

    過敏原奶、蛋
  • 白蘭地核桃巧克力蛋糕

    使用單一產區62%巧克力,再加入白蘭地及烤核桃,呈現微苦帶酒味的大人風味。

    奶蛋素/限定門市販售

    過敏原奶、蛋
  • 本和香糖布丁

    使用台灣嚴選鮮乳,與本和香糖、雞蛋等混合,原料簡單、滋味樸實,帶有熟合的甜味。

    奶蛋素

    過敏原奶、蛋

Drink 飲品

  • NEW 百花蜂蜜咖啡歐蕾

    以百花蜂蜜來增加甜味香氣,提升咖啡增加層次感。

    奶蛋素

    過敏原 咖啡因含量
  • 南投茉莉綠茶

    挑選彰化花壇的新鮮茉莉花及南投綠茶,完美調和花和的葉的比例進行窨製而成,帶有茉莉清香,尾韻甘甜、柔順。※杯裝提供門市:台南、台中。

    全素

  • 美式咖啡

    清爽的酸甜中帶有微苦風味。

    限定門市販售

    咖啡因含量
  • 拿鐵咖啡

    嚴選咖啡豆加上香濃鮮奶,是一款入口溫和的飲品。

    限定門市販售

    過敏原 咖啡因含量
  • 本和香糖拿鐵

    嚴選咖啡豆搭配嚴選食材-本和香糖,Café&Meal MUJI才能喝到的好滋味。

    限定門市販售

    過敏原 咖啡因含量
  • 本和香糖紅茶歐蕾

    錫蘭紅茶基底中加入本和香糖及鮮乳,紅茶與鮮奶的美妙組合。

    過敏原 咖啡因含量
  • 蕎麥博士茶

    選用南非博士茶,低單寧酸且不含咖啡因,加上蕎麥調製而成,為嬰兒也可飲用的溫和飲品。

  • 胡蘿蔔全果蔬果汁

    採用台灣產銷履歷胡蘿蔔全果榨取原汁,保留完整膳食纖維,且不加任何防腐劑,健康滿點。

Café&Meal MUJI台中店 門市資訊

台中市西屯區台灣大道三段301號11F
(新光三越台中中港店)
電話:04-2252-6151
營業時間: 週一~週五 11:00-22:00 、週六~週日及例假日10:30-22:00
Last order: 餐點 - 21:00 、飲品 / 甜點 - 22:00
內用酌收10%服務費,接受電話與現場預約。
各式餐點以門市現場供應為主,造成不便敬請見諒。