春夏之味

踏入夏季，Café&Meal MUJI 以大長檸檬、北川村柚子及甜橙等柑橘類水果入饌，以清甜果味提升食慾。部分料理採用香港本地水耕種植的蔬菜，讓食材能在最新鮮的狀態下食用。以新鮮的蔬菜和水果配合簡單烹調方法，製作出天然的原味料理，具體呈現「素の食」的理念。