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食材の紹介「不揃いりんご」

2021.1.21

Café&Meal MUJIでは素材そのものの味を生かし、自然のうま味を引き出すために、できる限りシンプルに調理しています。お店では旬の野菜や、日本各地から厳選した調味料を使用しています。その中でも今回は「不揃いりんご」をご紹介します。

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りんごは見映えは良くても悪くても、美味しさに変わりはありません。キズやシミがあるといった理由で「規格外」とされているものを使用しています。

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ふじりんごを中心に、王林、シナノゴールドなど、その時期に旬を迎えたりんごを使ってシンプルに仕上げた『カラフルりんごのサラダ』は、しゃきしゃきとした食感と、爽やかな味が特長です。この冬におすすめの、季節限定のデリです。

※店舗によって一部メニューが異なります。

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