Café&Mealでは、食の未来を支えるシェフ達に、良い循環や環境が生まれる事を願い、CHEF’S DESSERT（シェフズデザート）を始めました。シェフ達の食への想いを、美味しいデザートを通じてお伝えします。

第4弾は掛川哲司シェフが考案した「チョコレートネメシス」です。
ダークチョコレートに本和香糖の甘さを加えて仕上げました。
濃厚でしっとりとした味わいが楽しめる、小麦粉不使用のチョコレートケーキです。

・掛川哲司シェフ

レストラン「Äta」「au deco」「Värmen」オーナーシェフ
ロンドンにある、ザ リヴァーカフェ出身のシェフから教わった思い出のデザートです。
ネメシスとはギリシャ神話の復讐の女神の名前で「悪魔的に美味しい」という意味で名づけられました。
この機会にぜひお召し上がりください。

チョコレート ネメシス　消費税込650円

販売期間：1/13（木）～3/10（木）
販売店舗：日本全国のCafé&Meal MUJI、Café MUJI、MUJI Diner銀座
※Café&Meal MUJI みんなみの里は対象外です
※売り切れの場合もございます。販売状況については店頭にてご確認ください

第5弾は2022年3/11（金）より開始予定です。
それぞれのシェフの想いを込めたデザートを、お楽しみください。