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Café MUJIのボルシチ

2013.2.12

 暦の上では「立春」を迎えたとは云え、毎日寒い日が続いています。寒いときには温かい食事で体を温めるのが一番。こ […]

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いのちをいただく 「鹿児島県産茶美豚」

2012.12.20

 写真は1月のデリに登場する「江戸菜と茶美豚の四川風煮」です。メニュー名の中に出てくる”茶美豚&# […]

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美味しい理由(わけ) 「高知県産生姜」~収穫~

2012.11.22

 東京でも木枯らし1号が吹き、コートが必要な寒さになってきました。いまの季節、Café&Meal MU […]

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新米の季節です

2012.9.28

 「暑さ寒さも彼岸まで」ということわざにあるとおり、東京では先週末に気温がぐっと下がり夏から一気に秋の気配を感 […]

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夏の味〜絹かわなすの産地を訪ねました〜

2012.8.10

 愛媛県西条市は、道後温泉で有名な松山から東へ特急電車で一時間ほど行ったところにある、瀬戸内海に面した町です。 […]

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