マルチサイトSGS-HACCP認証について

2013年2月、カフェ・ミール事業部と国内で展開する14店舗は、国際的な認証審査会社であるSGS（本部：スイス、日本法人：SGSジャパン株式会社）より、国内の飲食店では初めて、マルチサイトSGS-HACCP認証を取得しました。

HACCPとは、調理工程の中で、危害（危険な要因）を特定し、コントロールするシステムです。
マルチサイトSGS-HACCP認証とは、Café & Meal MUJIの運営本部であるカフェ・ミール事業部が、Café & Meal MUJI各店舗の食品安全を管理するシステムに対する認証です。