餐單

料理

選用季節食材,配合天然調味的特色醬汁,簡單烹調出多款營養均衡的料理。

  • 甜椒醬炸雞 肉汁豐富的嫩滑炸雞,配以甜辣適中的甜椒醬。
  • 日式黑糖醬汁煮牛小排 以沖繩黑糖醬汁燘焗肉質鮮嫩的牛小排,入口較稔,配以日本里芋及大根等,充分吸收牛肉與醬汁的清甜味道。
  • 檸檬漬立魚配味噌高湯 立魚先以檸檬醋醃製及烤焗,再配合娃娃菜、本菇和自家製味噌高湯,溫暖飽腹。
  • 香草茄醬烤茄子 以雜香草及麵包糠伴以新鮮茄子和茄醬燴雜菜,散發香濃風味。
  • 北海道牛奶烤蝦肉蔬菜 以綿滑的北海道牛奶烤焗,蝦肉及蔬菜吸收了牛奶的香濃,帶來溫醇的味道,有益健康。
  • 男爵薯餅 100%北海道產男爵薯仔,口感鬆脆。
  • 山椒炒八爪魚蔬菜 選用八爪魚、新鮮秋葵及意大利青瓜,以日本山椒醬汁炒香,味道層次豐富。
  • 黑醋醬豚肉 炸香的豬肉外脆內軟,配上黑醋醬汁,醒胃可口。
  • 味噌醬汁蘋果沙律 以王林蘋果及紅蘋果拌以清甜甘筍和蜜糖味噌汁,滋味醒胃。
  • 紅菜頭梨子配甘酒醬汁 混合新鮮紅菜頭及梨子,配以日本甘酒醬汁,製成有益美味的素菜冷盤。
  • 海苔鹽麴醬汁蝦沙律 鮮嫩蝦仁伴以新鮮南瓜和意大利青瓜,配上風味獨特的海苔鹽麴沙律醬汁,清新開胃。
  • 生薑醬汁雜菜厚燒玉子 厚燒蛋餅包裹著意大利青瓜、甘筍、洋蔥和杏仁片,伴以特製生薑醬汁,滑嫩富蛋香。
  • 帶子南瓜藜麥沙律 選用新鮮帶子及南瓜,烤焗後伴以藜麥、紅椒及沙律菜,口感豐富且味道清新健康。
  • 烤雜菌配半風乾番茄 新鮮雜菌及自家製半風乾車厘茄,加入黑醋忌廉醬汁,散發陣陣菌香,美味健康。
  • 芝麻醬拌菠菜冬菇 新鮮菠菜拌以鮮冬菇及甘筍,加入芝麻醬汁,味道清新富層次。
  • 紫薯青蘋果沙律 將新鮮紫番薯製成薯蓉,混合青蘋果、粟米及微酸醬汁,散發紫薯的天然香甜味道。

食物圖片僅供參考。部分料理只限於個別分店供應。以上料理將定期更新,恕不另行通知。

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廚師精選

只限Café&Meal MUJI 德福廣場、海港城、奧海城及又一城供應

  • 啤酒燴羊膝
  • 香煎塞造里油甘魚柳
  • 黑毛和牛配燒汁
  • 煎日本帶子海帶麵
  • 番茄醬虎蝦海帶麵

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漢堡及三文治

只限Café&Meal MUJI 德福廣場、海港城、奧海城及又一城供應

  • 菠菜牛蒡漢堡配季節沙律
  • 日本蛋沙律三文治
  • 芝士烤雞肉三文治

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全日早餐

只限Café&Meal MUJI 德福廣場、海港城、奧海城及又一城供應

以下套餐可選配滴濾咖啡 / 烏龍茶 / 琉球紅茶 / 玫瑰阿薩母紅茶 / 橙汁 / 青森蘋果汁

  • 班戟早餐 自家製班戟、鮮果
  • 全日早餐 班尼迪蛋、德國香腸、 新鮮季節蔬菜、乾果燕麥

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兒童套餐

供應十二歲或以下小童
以下套餐可選配橙汁/ 青森蘋果汁 / 有機豆奶

  • 迷你漢堡套餐 迷你菠菜漢堡、甘筍粟米汁通心粉、鮮果沙律

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輕食套餐

以下套餐可選配滴濾咖啡 / 烏龍茶 / 琉球紅茶 / 琉球薄荷紅茶 / 橙汁 / 青森蘋果汁

  • 日本蛋沙律三文治套餐 日本蛋沙律三文治,配炸薯條及季節沙律

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下午茶套餐

供應時段: 14:30 - 18:00
以下套餐可選配滴濾咖啡 / 烏龍茶 / 琉球紅茶 / 玫瑰阿薩母紅茶 / 橙汁 / 青森蘋果汁

  • 果撻配雪糕套餐 菠蘿椰子撻、鮮果、北海道牛奶軟雪糕 - 宇治抹茶 / 牛奶 / 朱古力
  • 三品季節甜點套餐 自選迷你甜品3款
  • 雪糕套餐 北海道牛奶軟雪糕 - 宇治抹茶 / 牛奶、自選蛋糕1款 (撻類除外)
  • 布甸套餐 本和香糖布甸 / 雜莓法式杏仁布甸(熱)
  • 蛋糕套餐 自選蛋糕1款(果撻除外)

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蛋糕及甜點

▲ 只限Café&Meal MUJI 德福廣場、海港城、奧海城及又一城供應

  • 朱古力柚子新潟米粉卷蛋
  • 雙重朱古力杏仁撻
  • 青蘋果芝士蛋糕
  • 香橙朱古力蛋糕
  • 宇治抹茶芝士蛋糕
  • 本和香糖布甸
  • 宇治抹茶芭菲
  • 梳乎厘奄列

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飲品

  • 生薑檸檬甘酒熱飲
  • 愛媛蜜柑熱飲
  • 琉球鮮果紅茶
  • 意大利鮮奶咖啡
  • 滴濾咖啡
  • 意大利泡沫咖啡
  • 琉球紅茶
  • 高知縣柚子特飲
  • 宇治抹茶牛奶
  • 士多啤梨果醋特飲
  • 蘋果果醋玫瑰特飲
  • 冷壓果汁 菠蘿、雪梨、青檸

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