特色食材

有機藜麥

2017.5.24

被譽為「五穀之母」的藜麥,味道清淡而略帶果仁香氣。藜麥蘊含豐富蛋白質、鈣質、鐵質和氨基酸,而且不含麩質,營養價 […]

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北川村柚子

位於日本四國島高知縣的北川村,四周被高山圍繞,更得到奈半利川的河水滋潤,孕育出大量原株培植的柚子,相比能加快收 […]

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伊比利亞黑毛豬

生長於西班牙南部的純種伊比利亞豬全身呈黑褐色,被自由放養並以橡果為主要糧食,豬肉帶獨特堅果芳香,肉質鮮嫩,脂肪 […]

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北海道十勝石臼粉

2017.5.17

北海道十勝地區種植的小麥營養價值高且富有口感。當地製粉廠利用石臼將保留了胚芽與麥麩的小麥,慢磨成麥香濃醇的小麥 […]

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十穀米

以富山越光米混合大麥、紅米、玄米、糯粟等十種Café&Meal MUJI 原創的穀物組合。白米含豐富碳 […]

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