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“地方の食から学ぶ” 沖縄

2018.8.2

 沖縄の伝統的な食文化は、琉球王朝時代に中国より料理とともに伝わった「医食同源」の思想の影響で、食べることで滋 […]

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オリジナルブレンドティー

2017.10.30

 紅茶のタンニンには口内の油分や糖質をリセットする働きがあります。ケーキやパフェと一緒に紅茶を飲むことで、乳製 […]

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TABLE FOR TWOの取り組み

2017.7.28

 Café&Meal MUJIの『選べるデリ3品』『選べるデリ4品』は、旬の野菜を豊富に使ったデリを中 […]

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ソースとトッピングを選べるカレー

2017.5.25

 カレーといえばインド、タイが主流ですが、実はスリランカもカレーがおいしい国です。スリランカのカレーは、ベース […]

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伝統発酵調味料“かんずり”

2017.3.22

 今年の1月にCafé&Meal MUJIのデリで初めて使った新潟県妙高市の伝統発酵調味料“かんずり” […]

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