天氣逐漸轉暖,飲食也隨著季節轉變。 這個春夏,Café&Meal MUJI 以當令蔬菜為基礎,搭配不同風味,提供多樣的餐點選擇。
在 Café&Meal MUJI 的料理與甜點中,糖的選擇同樣被視為風味的一部分。 「本和香糖」是一種來自日本沖繩的高級砂糖,以甘蔗為原料,透過適度的製程處理,保留原料本身的風味層次。色澤呈現淡琥珀色或乳白色,質地細緻,入口時甜味溫和而不突兀。
本次咖哩套餐的設計,著重於提升日常餐食的營養均衡。 透過提高蛋白質攝取比例,並搭配多樣化的季節蔬菜,讓餐點在提供飽足感的同時,也能兼顧日常所需的營養。
以下三款,是顧客最愛不釋手的果昔口味,來到大立門市時,經常成為被選擇的人氣選項。
每天在岡山餐飲服務現場,看見顧客反覆回購的麵包,其實都有一些共通點。 不是特別華麗,而是日常裡會一直想再拿一次的麵包。 這次整理了五款我們夥伴自己也會帶回家的麵包,從早餐、下午茶到簡單搭配一餐,都能自然融入日常。