夏のスープ
2013.6.21
フィンランドのサマースープ『ケサケイット』を元にした夏のスープ。フィンランドでは、その年にとれた初物の野菜を使 […]
Topics: Column
Blog
横浜野菜
2013.5.30
2013年3月27日にオープンしたCafé&Meal MUJI横浜ベイクォーターでは、お店で使ってい […]
Topics: Column
春の味覚「たけのこ」
2013.4.26
Café&Meal MUJIの春のメニュー「春野菜の若竹煮」「エビと春野菜のグラタン」「たけのこと菜 […]
Topics: Column
Café MUJIのボルシチ
2013.2.12
暦の上では「立春」を迎えたとは云え、毎日寒い日が続いています。寒いときには温かい食事で体を温めるのが一番。こ […]
Topics: Column
いのちをいただく 「鹿児島県産茶美豚」
2012.12.20
写真は1月のデリに登場する「江戸菜と茶美豚の四川風煮」です。メニュー名の中に出てくる”茶美豚&# […]
Topics: Column