作り方

1. クリームチーズを室温に戻し、やわらかくしておく（電子レンジ弱であたためてやわらかくしてもよいが、あたためすぎて分離しないように注意する）。
2. ボウルに全ての材料をいれ、空気を含ませるように泡立て器でしっかり混ぜ合わせる。
3. の生地をザルで漉し、パウンド型に流し込む。
4. 型が半分くらい浸かるようバット等にぬるめ（38～40℃）のお湯をはり、170℃のオーブンで35～40分湯煎焼きする。
5. 粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし、完全に冷え切ってから6等分にカットする。