Recipe

青ねぎとじゃこのサラダ

青ねぎとじゃこをたくさん食べられるサラダです。

材料（4人分）

  • 青ねぎ（斜め切り）2本
  • 大根（長さ5ｃｍの短冊切り）1/8本
  • 赤たまねぎ（スライス）1/4個
  • 水菜（3cm長さにカット）1/4束
  • じゃこ（店舗では無選別のものを使用）20g
  • ドレッシング大さじ2
  • ドレッシング
  • 青じそドレッシング大さじ2
  • ごま油小さじ1　1/2
  • 白ごま小さじ1

作り方

  1. ドレッシングの材料を混ぜておく
  2. カットした野菜（水菜以外）は冷水にさらし、辛みがとれたらザルにあげ、しっかりと水気を切る
  3. 全ての材料をさっくりと混ぜ合わせ、器に盛りつける