作り方

1. 生姜酢味噌の材料を全てボウルに入れ、混ぜ合わせる。
2. ブロッコリーは、食感が残るように蒸して冷ましておく。
3. 長ネギは、塩とサラダ油（分量外）を軽くまぶして200℃のオーブン（またはコンロ下のグリル）で軽く色づいてネギの甘みが出るまで焼いたら、冷ましておく。
4. ブロッコリーと長ネギに、1のタレが絡むように合わせる。